| Sted | Hvad
har vi nydt | Dato | Subjektiv vurdering | Vurdering |
|
Grillen
ved Silvan i Gladsaxe |
Chilli
frankfurter |
20030217 |
Lækre pølser serveret med
følelse i gode omgivelser med en mængde tilbehør |
4 |
|
Hilmers
special delivery |
Frankfurter |
20020809 |
lækker
og god serveret i behagelige omgivelser, Eukliedes har ikke
levet forgæves |
3 |
|
Fiolstræde
v. Vor Frue Kirke |
Oksekødsfrankfurter |
20020807 |
Meget
lækker, veltilberedt og sprød.
Herligt blot
en gang imellem at smage en pølse, der ikke er fremstillet på
svinekød.
|
3+ |
| Basses Pølser Nørrebros Runddel, 2200 København N | Karrymedister 200g |
20020805 |
Givetvis
samme råvaremæssige udgangspunkt som på Husum Torv. Her var pølsen
imidlertid veltilberedt. Der blev serveret en gang kraftig
"krudt" til, der fik en hvis del af anatomien til at
snappe efter skjorten. Underholdningen bestod i solbrændte,
sommeklædte, forbipasserende piger, samt en større deling
politifolk under udrykning. | 3+ |
| Bjarnes Pølser Husumtorv, Husum | Karry medister 200g |
20020805 |
Betjeningen
var venlig og imødekommende, og der blev budt på mange
udmærkede tilslagsmaterialer. Pølsen har sikkert været fin
i råvatilstanden; men havde imidlertid henslæbt et hård
og langvarig ophold på stedepladen. En del af
glansen var derfor gået af sct. Gertrud.
| 3 |
Vesterbrogade
184
København
V
|
 | Chilipølse
200g |
| Krydderpølse
250g |
| 2002-05-31
Vibekes fødselsdag
Hurra |
En
pølsekender havde kritisertet testholdet som useriøst, idet
det ikke havde testet Øagers pølser på Vesterbrogade.
Efter
testen måtte holdet indrømme at kritikken var berettiget.
Chillipølsen
var veltilberedt og smagen var fint afstemt med det rette
chilli-bid, uden at virke agressiv.
krydderpølsen
gav mindelser om "Morfars griller" med en fin
afstemning af hvidløg og krydderurter. Dog var carrysmagen
efter testholdet smag en anelse for dominerende.
| 4+ |
|
Oles
Pølser i Nordhavnen, Sundkrogsgade / Stubbeløbgade
|
|
Chili
frankfurter (250g) |
|
Karrymedister |
|
21-05-2002
|
Fremragende
pølser serveret i travle og dynamiske omgivelser. Husk Øl til
vuet over Øresunds bølger
|
4+
|
|
Harrys
Place,
Nordre
Fasanvej 269 København N |
|
Børge |
|
16-05-2002
|
På
vej hjem fra konceret skulle Harry's besøges, men dette
tempel har sovet forlænge, der er intet nyt og Børgen er
ikke så interessant mere
|
|
|
Morfars
Pølser Godthåbsvej 20
2000
F |
Morfars
griller
|
15-05-2002 |
Morfars
griller er suveræn sammen med den gode dressing, den har en
eftersmag der er stor nok til hele dagen.
En
hyggelig betjening |
Karakterer
5
|
Bjarnes
Pølser ApS
Hold-an Vej 3, 2750 Ballerup
Mob: 40151766 |
Karry
Medister
Chillifrankfurter |
21-12-2001 |
Såvel
karrymedisteren og Chillipølsen var som den slags nu er flest,
men dressingen, den var veltilavet og i et stort udvalg |
Karakter
3+ |
|
Mestergrillen
Gl. Køgelandevej,
ved stenstykkevej |
Karry medister
Chillifrankfurter |
09-10-2001 |
Karrymedisteren havde
en flot farve, duft og smag
Chillifrankfrankfurteren
var velsmagende og god |
Karakter
3
|
|
Morfars
Pølser Godthåbsvej 20
2000
F |
Morfars
griller
Medister |
09-10-2001 |
Morfars
griller er suveræn sammen med den gode dressing, den har en
eftersmag der er stor nok til hele dagen.
Medisteren
var god og velsmagende. |
Karakterer
4+
Morfars
Griller: 5
Medister:3 |
|
Elses
pølser
Amagerbrogade (28) 2300 København S
|
|
|
|
Karakterer
|
Frankfurter:
3 |
|
Borgmestergrillen Mimersgade 115
2200 København N
|
|
Frankfurter
med det hele |
|
01-06-2001
|
Huset
havde ikke en chilifrakfurter på spisekortet.
Standard
frankfurteren var en normal erstatning.
Dressingerne
var udemærkede og var lagt på køl, (i en CD-ROM box)
hvilket er en god ide når man tænker på hvorlænge den kan
stå.
|
Karakterer
|
Frankfurter:
3 |
|
|
Fiolstræde
v. Vor Frue Kirke
|
|
Frankfurter
med det hele |
|
Pølse
i svøb |
|
30-03-2001
|
Den
chilifrankfurter, som vi havde sat næsen op efter, var udgået
af spisekortet.
Standard
frankfurteren var en ringe erstatning. Pølsen i svøb havde
ligget alt for længe på stegepladen og var tørret godt ind.
Den brankede bacon bragte absolut ikke det trækulsfyrede
provencalske landkøkken i behagelige erindring .
|
Karakterer
|
Frankfurter:2 |
|
Pølse
i svøb: 1 |
|
|
Hjørnet
Falkoner Allé / Holger Danskes Vej
|
Frankfurter
med chilisauce
|
30-03-2001
|
Alm.
kedelig pølse som de desværre er flest
|
Karakter 2
|
|
Harrys
Place,
Nordre
Fasanvej 269 København N |
|
Børge
med krudt |
|
23-02-2001
|
"Harrys
Place er et kultsted hvis specialiteter er
frikadellesandwichen og Børgen med krudt.
Harry
har hvilet så længe på laurbærrene, at det har karakter af
tornerosesøvn. Kvalitetsmæssigt har pølsen ikke fulgt med
konkurrenterne: Både Ole og Tina fører med flere pølselængder.
|
Det
højt besungne "krudt" smager som den
chiliketchup alle pølsehandlere med blot en minimal
selvrespekt serverer. Der kan derfor ikke tildeles et
"+".
|
|
Tinas
Pølser i Tåstrup, Køgevej 91
|
|
Chilimedister
|
|
Hvidløgsmedister |
|
05-01-2001
|
Meget
delikate pølser serveret i opvarmede omgivelser. Mange
hjemmelavede dressinger.
|
4+
|
|
Oles
Pølser i Nordhavnen, Sundkrogsgade / Stubbeløbgade
|
|
Chili
frankfurter (250g) |
|
Krydderpølse
|
|
Karrymedister |
|
15-12-2000
|
Fremragende
pølser serveret af lun fætter. Tag varmt tøj på i koldt
vejr.
|
4+
|
